原味羊肉串烹饪方法窍门 如何做原味羊肉串才好吃

羊肉最好选羊脖子肉，最嫩的肉，吃起来口感最好！

用料  

原味羊肉串的做法  

1. 选好羊肉洗净，切成小块，圆葱切丝，一起放入盆中。加入少许料酒。

2. 葱段，姜，蒜辨，大料，花椒放入碗中，放入熟油，做材料油。把材料油放入羊肉中，加盐，腌半小时。

小贴士

如果块切的大，尽量用铁签子，因为竹签子太容易烧断了。