晚上给儿子煮了一碗海鲜面,
边煮边流口水,
起锅前忍不住尝了一口汤,
实在是太鲜美了,
于是决定给自己煮一碗。
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用料
活基围虾 | 7只(随意) |
花甲 | 半斤 |
娃娃菜 | 半颗 |
香菇 | 1朵 |
胡萝卜 | 半根 |
大葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
小葱 | 1根 |
原滋原味的海鲜面的做法
虾和花甲洗干净备用。
白菜洗干净切好备用。
胡萝卜,大葱,香菇,小葱洗干净切好备用。
平底锅加入少量的油,下入大葱和小葱头煸炒香,加入基围虾煎至两面变色。
然后加入花甲一起煎,翻炒几下加入适量水。
(花甲我提前用开水焯了一下)水开之后加入胡萝卜,香菇,然后加入面条,最后加入白菜。
面条煮熟起锅前加入盐和鸡精。美味的海鲜面就做好了,装碗撒上葱花。