原滋原味的蛋糕卷做法 食材 步骤

用料  

原滋原味的蛋糕卷的做法  

1. 把蛋黄和蛋清分离，蛋黄、玉米油、牛奶混合搅拌。

2. 低筋面粉过筛。

3. 搅拌。

4. 蛋清打发，途中分三次加入糖。

5. 打发到竖起小尖尖，像兔子耳朵一样。

6. 三分之一蛋清倒入蛋黄，搅拌。

7. 全部倒入。

8. 最后是黄黄的哦。

9. 烤盘铺一层油纸，再倒入蛋糕液。

10. 最好用这种刮板刮，很平！

11. 烤箱预热150度。

12. 放入烤盘。

13. 30-40分钟哦。

14. 撕下边上的油纸。

15. 等它凉下来后撕掉油纸，重新换一张。

16. 这蛋糕边不好卷，切掉。

17. 用油纸包起来，定型3分钟。

18. 切片，装盘。