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家里有许多其貌不扬的带皮淮山,淮山好吃老是一种口味也会吃腻的。今天突发奇想,把它煎成饼子吧
用料
原滋原味淮山饼的做法
淮山磨成泥状,伴入火腿肠粒、葱花、苹果粒、芝麻,调点芝麻油、盐
用不粘锅煎至两面焦黄
出锅装盘。尝试着改变一下吃法,没想到味道竟然出奇地美。喜欢清淡口味的可以试试。