茭白茄子肉丁做法 食材 步骤

用料  

茭白茄子肉丁的做法  

1. 茭白、茄子分别切丁

2. 猪肉切丁用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制

3. 锅中烧油下肉炒变色盛出

4. 葱、姜、蒜爆锅，下茄子、茭白，炒至快熟时放炒好的肉丁！加盐、鸡精出锅。