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用料
面浇头:茭白肉丁的做法
油温热先放入葱白,再放入葱段,炸制如图颜色,装出备用
茭白切丁备用
花生米洗净,里脊肉切丁加调料腌制一会
先将花生米油锅内炸熟备用肉丁放入温油锅内炒熟再油锅内加入茭白丁翻炒加入生抽、一点点老抽上色最后将熟的花生米一起加入拌匀出锅
小贴士
葱油浇头可用来做葱油拌面