【步骤图】下饭神器四季豆肉沫食谱大全和做法

用料  

下饭神器四季豆肉沫的做法  

1. 烧锅开水，放点油和盐，四季豆择干净后烫至变色，捞出来冲凉水，切成小丁。翠绿翠绿的。

2. 肥瘦肉剁成肉沫，2勺生抽1勺酱油耗油腌制15分钟以上。

3. 热锅放油，下葱白爆香，倒入肉沫炒香滑到一边，倒入四季豆翻炒30秒，放入外婆菜，继续大火翻炒，锅烧干了就加点水，放点生抽，鸡精大火出锅。

4. 肉沫和外婆菜都有盐味，不需要额外加盐哦~特别的下饭。

小贴士

四季豆不要烫太久，变色即可。外婆菜可以换成橄榄菜，或者盐菜。