炎炎夏日,吃什么都没胃口,不如花10分钟炒个快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
四季豆 | 200克 |
鸡精 | 1勺 |
肉末 | 200克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 20勺 |
盐 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 5克 |
🍲肉末四季豆💥(下饭神器)的做法
四季豆洗净去径,切小丁。肉末放入料酒,盐,生抽2勺,老抽2滴上色,一点胡椒粉“马云”,静置5分钟
热锅热油,放入切好的蒜丁,马上下肉末炒香,变色后捞出
热锅热油,放入四季豆炒至断生,4分钟,一定要炒熟
炒熟后放两勺盐,拌匀后倒入刚才炒好的肉末一起盖盖子焖3-5分钟
装盘,开饭啰!