蒜蓉鲜贝蒸海鲜菇做法 食材 步骤

这道菜是蒜蓉粉丝蒸扇贝的高阶版，将扇贝肉拨下丢弃壳，为了增加可食用部分另外添加了海鲜菇，海鲜与海鲜菇碰撞出的美味，只有你试过才知道哦

用料  

蒜蓉鲜贝蒸海鲜菇的做法  

1. 问：做这道菜分几步？答：分两步，哈哈:-)，真的很简单，一半蒜蓉放油锅里炒香，连同油一起倒入另一半蒜蓉中，加入蒸鱼豉油和少许盐调味（不用放太多，熟了再尝味道），粉丝泡发，海鲜菇洗净切段，鲜贝肉洗净，然后粉丝垫底海鲜菇居中，鲜贝肉铺最上面，最后将调好味蒜蓉均匀盖在表面开水上锅蒸5到8分钟，起锅将汤汁倒出来尝一下味道（淡了加盐咸了下次调蒜蓉时少放盐），再把汤汁倒回菜里，好了开吃:)