用料
蒜蓉 | 1整个 |
罗氏虾 | 6只 |
姜 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 15克 |
冰鲜生蚝 | |
粉丝 | |
葱花 | |
红尖椒 | |
鲜香菇 |
蒜蓉海鲜粉的做法
粉丝开水烫五分钟,马上放冷水里。
烤箱盘子铺锡纸,粉丝码在盘上。生蚝,罗氏虾,香肠,香菇码在粉丝上,加入适量水。进烤箱中层20分钟,180℃。
做酱汁:锅里面倒入油,姜片蒜末爆香,加入尖椒碎末,盐,酱油多一些,撒芝麻。葱白切碎用来炒酱汁,葱花另放。
取出烤好的食物,加好酱汁,进烤箱180℃,10分钟。
出炉,撒葱末。
小贴士
酱油和盐稍微多放一些呀!要看到粉丝有一些变色,我加的少,做的没味道,又加了酱油