用料
| 虾 | 半斤 |
| 花蛤 | 半斤 |
| 蛏子 | 半斤 |
| 小管 | 3只 |
| 螃蟹 | 2只 |
| 粉丝 | 2把 |
| 鹌鹑蛋 | 200克 |
| 海带结 | 100克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 糖 | 半汤匙 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 5勺 |
| 蚝油 | 2.5勺 |
| 蒜蓉 | 一小碗 |
| 香菜 | 3根 |
蒜蓉海鲜锅的做法
粉丝提前放清水中泡好。
![蒜蓉海鲜锅的做法步骤图，蒜蓉海鲜锅怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉海鲜锅的做法步骤图，蒜蓉海鲜锅怎么做好吃 第2张")
准备蒜蓉酱用的调料。生抽蚝油白砂糖搅拌均匀。
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热锅起油下入2/3的蒜蓉炒一会关火，之后放入剩下的蒜蓉搅拌均匀，并把调好的调料加入搅拌均匀起锅放着备用。
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把所有的配菜洗净，烧水放姜片花蛤焯水后，放入锅内，倒入蒜蓉酱。盖上锅盖煮10-15分钟，放上香菜即可开吃。
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小贴士
配菜根据自己的喜好选择即可。