今天做一道快手家常菜
喜欢吃蒜蓉味道的不要错过哦
微波炉就可以搞定
新手小白0⃣️失败
用料
金针菇 | 半把 |
鲜虾 | 8只 |
蛤蜊 | 300克 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒 | 3克 |
葱花、香菜 | 2根 |
虾清洗干净,挑出虾线,开背,放入姜片、料酒、白胡椒腌制20分钟
蛤蜊清洗干净金针菇平铺到汉蒲料理锅中
上面各摆放一半的虾和蛤蜊热油锅,放入蒜蓉,炒出香味加入一勺生抽、一勺糖、半勺盐、一勺蚝油翻炒均匀,撒在摆放好的海鲜上
盖锅盖,微波炉高火8分钟
撒葱花,浇热油就好啦咸香的蒜蓉味搭配新鲜的虾肉,非常好吃
底下的金针菇吸入满满的汁水,太入味啦
小贴士
汉蒲料理锅是微波炉专用的
没有的话垫锡纸包起来蒸10分钟也可以