中韩炒年糕大杂烩做法 食材 步骤

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中韩炒年糕大杂烩的做法步骤图,怎么做好吃

不用韩国的辣酱,也能自己调出地道的味道哦

用料  

年糕 若干
玉米 半个
胡萝卜 1/3个
蟹柳 4条
牛肉丸 6个
蚝油
老干妈辣椒酱
亨氏番茄酱

中韩炒年糕大杂烩的做法  

  1. 韩国餐厅买的自制年糕条,比超市的便宜。我用三分一的量,切粒,小馒头

    中韩炒年糕大杂烩的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 玉米、胡萝卜切粒,胡萝卜较为量少,可视个人喜好

  3. 蟹柳解冻,牛肉丸切半

  4. 炒蔬菜粒,加入少许蚝油调味,后加水让胡萝卜快熟和变软,盛起

  5. 炒年糕 蟹柳 牛肉丸等易熟的,我先加糖翻炒,再加老干妈中的辣椒油(其实并不辣,会香)

  6. 加入先前的蔬菜粒翻炒,加入番茄酱炒,再加入适量水。收好汤汁即可出锅

小贴士

加糖时快炒,小心粘锅