时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
玉米面(玉米面粉) | 80g |
糯米粉 | 70g |
糖 | 25g |
牛奶 | 110g |
香糯窝窝头的做法
玉米面和糯米粉混合,加糖,倒入牛奶用筷子搅成团。
再用手揉成团。
分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝,再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团,将面团捏成三角帽的形状即可。
蒸锅上汽后,大火蒸15分钟即可。
小贴士
1、这个不是传统的窝窝头,口感是糯糯的,比较像年糕。
2、最好是热食,冷了会硬,需要加热。
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