糯米小窝头烹饪方法窍门 如何做糯米小窝头才好吃

用料  

糯米小窝头的做法  

1. 将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里一点点加入适量清水（稍微偏硬一些容易造型不塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置20分钟

2. 将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。

3. 将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10--15分钟（依据窝窝头的大小）即可。

4. 量可减半，一顿吃光不浪费是好孩子！