这是一个湖南朋友给的菜谱,看起来平平无奇,吃起来爽翻天。特记录之。
用料
青椒 | 3个 |
鸡蛋 | 2只 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
擂辣椒鸡蛋的做法
将辣椒去籽,不用太干净,用刀拍碎。
起锅烧油,油热放青椒炒之。
半熟下鸡蛋液,加盐同炒之。
炒熟加少许酱油出锅。
这是一个湖南朋友给的菜谱,看起来平平无奇,吃起来爽翻天。特记录之。
用料
青椒 | 3个 |
鸡蛋 | 2只 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
擂辣椒鸡蛋的做法
将辣椒去籽,不用太干净,用刀拍碎。
起锅烧油,油热放青椒炒之。
半熟下鸡蛋液,加盐同炒之。
炒熟加少许酱油出锅。