简易版牛轧糖做法 食材 步骤

用料  

简易版牛轧糖的做法  

1. 1.全程小火，先把黄油放锅里融化

2. 2.把准备好的棉花糖倒入锅里不停搅拌至融化

3. 3.棉花糖完全融化成这个状态就可以倒入准备好的奶粉了

4. 4.倒入奶粉后不停搅拌至奶粉与棉花糖充分融化且成拉丝状

5. 5.倒入准备好的花生碎和蔓越莓干不停搅拌均匀

6. 6.关火即将出锅

7. 7.倒入模具，戴一次性手套用手或者工具压平

8. 8.压平后的凉凉

9. 9.凉凉后根据自己喜欢的形状切块，卷糯米纸。试吃了一小块，少甜而不腻，真好吃。

10. 10.装入包装袋

11. 11.用封口机封口。

12. 12.大功告成，这么多料大概做得一斤多点。自己吃做干净卫生好吃。

小贴士

1.一定要全程小火
2.不停搅拌