【步骤图】家庭版牛轧糖,简单易操作食谱大全和做法

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家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图

这个世界,总有一些东西,还是甜的。

用料  

黄油 30g
棉花糖 150g
奶粉 95g
花生 150g

家庭版牛轧糖,简单易操作的做法  

  1. 150g花生烧熟,小火,6分钟够了,冷了拖去外衣。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第2张
  2. 150g烧花生,30g黄油,150g棉花糖,95g奶粉。准备好。

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  3. 大火预热锅,小火融化30g黄油,然后加入150g棉花糖,融化。不停地搅拌。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第4张
  4. 加入95g奶粉,搅匀。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第5张
  5. 150g花生,分多次,少量加入。

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  6. 定型,用擀面杖

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第7张
  7. 切条,切块。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第8张
  8. 装袋,封口。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第9张
  9. 盛好,慢慢吃。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第10张

小贴士

1.融化材料时,都要小火。
2.不粘锅不用洗,其他锅也能用。
3.花生分多次加入,更容易匀。
4.花生我没切碎,口感更好。
5.想软就多油,多棉花糖。想赢就多奶粉。
首次做,建议参考配方。