一个不粘锅搞定,0失败
用料
棉花糖 | 180g |
坚果 | 160g |
黄油 | 60g |
奶粉 | 120g |
准备材料
黄油称重
最小火不粘锅下黄油
黄油全部融化
倒入整包棉花糖
因为要等待一些时间,此时可以称奶粉和坚果
因为要等待一些时间,此时可以称奶粉和坚果
棉花糖全部融化,过程中用硅胶铲轻轻搅拌,预防焦黄
倒入奶粉搅拌,注意像和面一样的手法
和均匀后关火
摊平倒入坚果
还是像和面一样和成一团,坚果包在里面
用手压平成理想厚度,不要用硬物,把坚果压碎就不好了
晾晾变硬后切割
切割后效果
包糖纸完成