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用料
黄焖鳝鱼的做法
鳝鱼洗净切段，黄瓜切丝，腌菜叶、干辣椒、大蒜子切碎
锅里加油，开稍微大一点火，加入鳝鱼，爆炒五分钟
加入料酒一勺，一点白醋，爆炒两分钟，再加一勺生抽爆炒一分钟
加腌菜，黄瓜，干辣椒，大蒜子，炒一分钟
加一碗水，焖煮，加紫苏叶和盐，出锅
