【步骤图】熬猪板油，第一次做就成功了食谱大全和做法

天冷了，备点猪油，猪油拌面，猪油菜饭，都是美味，我买的猪板油，十块钱一斤，买了3.8斤，熬了三碗油，一碗渣

用料  

熬猪板油，第一次做就成功了的做法  

1. 板油洗干净，切小块

2. 猪板油冷水下锅，加葱姜料酒煮沸，撇去浮末，捞出，沥干水分

3. 锅中加半斤冷水，下板油，大火烧，等锅中发出噼里啪啦的声音，说明水烧干了，转小火，慢慢熬

4. 翻动板油

5. 等满锅都是小泡泡，就成功了

6. 加入葱姜花椒，提香，就可以盛油了，找一个干净无水的罐子装油

7. 油渣可以做菜，烧汤，加工烧饼，也可以直接吃，很香

8. 开始凝固了

9. 成了