【步骤图】好吃得停不下来的烧麦食谱大全和做法

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好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图

用料  

圆糯米 500克
饺子皮 12张
鲜肉 200克
新鲜香菇 10个
胡萝卜 2根
黑木耳 10朵
水果玉米粒 200克
老抽 1小勺
耗油 1大勺
1勺(根据口味)
鸡精 少许(可不放)

好吃得停不下来的烧麦的做法  

  1. 糯米泡两至三小时,过夜更好,沥干水分,锅里铺上纱布隔水30分钟

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第2张
  2. 蒸糯米的时候,来准备烧麦皮,把饺子皮擀薄,边缘擀出花边,放保鲜袋防止变干。

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第3张
  3. 这样就行

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第4张
  4. 把肉跺碎,香菇、胡萝卜、木耳切成丁,玉米拨下玉米粒煮熟,有青碗豆还可以放点,红红绿绿会更漂亮。

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好的糯米放凉的时候,下锅炒制烧卖馅。先放一点油炒猪肉,炒出肥油加老抽,然后再放葱白炒出香味,接着放香菇和木耳,最后放胡萝卜和玉米粒,加点耗油、鸡精炒到半熟时关火,把糯米放进去拌匀,烧麦馅料咸淡根据自己的口味来放盐。

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第6张
  6. 接着开始包,包的过程中忘记拍照了。包成这样,有漂亮的小蛮腰就可以啦!

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第7张
  7. 一共包了十个,馅用不完可以下次包,也可以直接吃掉,很好吃的哦!

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第8张
  8. 上锅蒸5分钟,闷5分钟

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第9张
  9. 蒸好后的样子

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第10张
  10. 摆盘,超级漂亮有食欲,我家乖宝不爱吃糯米,都吃了好几个。说太香太好吃了😋

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第11张
  11. 再来一张近照,大家记得交作业哦!

    好吃得停不下来的烧麦的做法步骤图 第12张