用料
| 青蒜若干 | 根 |
| 五花肉 | 若干克 |
| 豆瓣酱 | 若干勺 |
| 猪肉 | 克 |
| 甜面酱 | 若干勺 |
| 姜片 | 若干片 |
| 料酒 | 若干勺 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 生抽 | 若干勺 |
| 白糖 | 若干克 |
| 鸡精 | 若干勺 |
回锅肉（复现王刚版）的做法
五花肉，加花椒，料酒，姜片，葱，焯水
五花肉冷水冲洗，擦干净，切片
下五花肉，炒，煸出猪油
下豆瓣酱，上色，下蒜片姜片，下甜面酱生抽
下蒜苗，一点鸡精，一点糖，炒熟蒜苗，出锅
【步骤图】回锅肉（复现王刚版）食谱大全和做法
烹调艺
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