无泡打粉松香松饼做法 食材 步骤

家里没有吃的时候，我就喜欢烙几个小饼给妹妹吃，简单，还快，适合像我这样的懒癌患者啊
适合12月+，一岁的宝宝可以不加糖或者少加糖，10克我觉得甜度还是很合适的

用料  

无泡打粉松香松饼的做法  

1. 我本来是要用牛奶的，但是刚好打了豆浆就用了

2. 蛋清，蛋黄分离。装他俩的容器都要无水无油。

3. 把细砂糖全部倒进蛋白，打至硬性发泡，就是提起打蛋器有一天小尖角

4. 然后把蛋黄加进去，继续开动打蛋器高速打

5. 打匀就行，加进去大概打个1分钟就行了

6. 筛入低筋面粉，轻微混两下，再加入豆浆

7. 混匀，混好的面糊，没有面粉颗粒，动作要快，要轻。混匀即可，不要过度搅拌，否则就消泡了

8. 面糊倒入锅内，盖上锅盖，小火慢慢加热。

9. 焖至边缘开始出现轻微凝固了，就可以翻面煎，翻面后也要盖锅盖，闷着

10. 煎至两面金黄即可。

11. 松饼本身就带着丝丝甜味，我在上面又加了一些自己做的草莓酱，妹妹吃的可开心了，配一杯豆浆

小贴士

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