【步骤图】豉油斑节虾 <302小厨房>食谱大全和做法

虾本身就鲜味十足，最后趁热刷上的头抽更能激发出虾的鲜甜~~

刷头抽不是为了让虾肉进味，而是为了让你在剥虾的时候手指粘上，之后再拿虾的时候表面就会浅浅的沾上头抽的味道，非常迷人~

用料  

豉油斑节虾 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   竹签子是为了固定，没有也可以忽略

2. 强烈推荐这个牌子的头抽，充满了豆子的香气

3. 去掉虾线后将竹签沿着这个位置穿入，直至头部

4. 像这样串好所有的虾

5. 擦去表面的水分，放在平底锅烧烤盘中，保持中火直接烤

6. 根据虾的大小每面3-4min即可

7. 烤好后立刻在表面均匀的刷上薄薄一层头抽即可

8. 对比一下，上边是刷过头抽的，下面的是还没刷的

9. 趁热吃~~

小贴士

1，根据虾的大小调整烤的时间，烤板或锅要热了再放虾哦~~