想吃麵,又不想吃肉的朋友們,來嘗試一下清淡美味的豆漿麵吧。今天來教大家做一道營養、健康、養生、又方便的湯麵。
用料
豆漿 | 300g |
麵條 | 1球 |
小白菜 | 50g |
生香菇 | 50g |
洋蔥 | 50g |
油 | 1匙 |
鹽 | 1/2匙 |
香菇精 | 1/2匙 |
豆漿麵的做法
先將豆漿與水以1:1的比例混合放入鍋中熬煮
另起一鍋放油加洋蔥爆香,倒入熬好的豆漿湯中。
將切好的香菇放入鍋中,加入鹽、香菇精調味,即可將麵條放入豆漿湯中大火快煮,起鍋前加入小白菜絲配色。
小贴士
這道豆漿麵適合素食者們食用噢,把洋蔥改成炸豆包就好。
豆漿我都選有機黃豆自己做的噢,如果沒時間做的朋友們買現成不加糖的就好。