梅豆烧排骨烹饪方法窍门 如何做梅豆烧排骨才好吃

如果你是一个喜爱吃肉的人,这道梅豆烧排骨一定要试一下,高营养的梅豆搭配肉香满满的排骨,既满足了口欲,又健康了身体

用料  

梅豆烧排骨的做法  

1. 锅中倒油，下入冰糖，炒成糖色，放入焯好的排骨

2. 放入大料、草果、豆蔻、葱、姜、蒜煸香，加入啤酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油等焖1 个小时左右

3. 锅中倒水，放入梅豆、盐、油，焯2 分 30 秒左右捞出，锅中倒油，下入梅豆、蒜、盐、排骨等翻炒均匀，出锅即可