>
去年泡的杨梅酒喝完后还剩一瓶的酒浸杨梅,扔了可惜。
用料
杨梅排骨的做法
准备杨梅和排骨
排骨焯水,炒干。
加入少许油、杨梅和杨梅酒,中火炒几分钟。
加入生抽,炒一会。
加醋没过排骨,适量糖,再加入十颗左右杨梅。焖15分钟。
大火收汁,乘出。