初夏多吃点小公鸡，滋补滋补
用料
| 姜 | 2片 |
| 大蒜头 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 八角 | 1个 |
| 油 | 20克 |
| 小公鸡 | 半只 |
| 生抽 | 25克 |
| 老抽 | 10克 |
| 料酒 | 50克 |
| 毛豆仁 | 200克 |
小公鸡烧毛豆的做法
将2片姜、4个大蒜头、1个干辣椒、1个八角放入主锅，倒入20克油，2分钟/V/小勺反转爆香一下
![小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
半只小公鸡切块洗净，放入主锅
![小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入25克生抽、10克老抽、50克料酒，20分钟/100度/小勺反转，当中速度调到2颠一下锅
![小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入200克左右毛豆仁，10分钟/V/小勺反转，剩下6分钟时拿掉量杯盖收汁
![小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
4秒/速度2反转颠下锅
![小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小公鸡烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
