不正宗的地锅鸡，懒人饭！味道鲜美，做法简单
用料根据自己饮食清淡情况酌情添加
用料
| 土鸡半只 | |
| 盐适量 | |
| 花椒大料/适量 | |
| 葱姜蒜/适量 | |
| 郫县豆瓣酱/适量 | |
| 冰糖白糖/适量 | |
| 面粉/200克 | |
| 水/100克 |
地锅鸡家庭版的做法
面粉200克
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水100克
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉成面团，醒两个小时
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡腿加入花椒粒，焯水
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮一分钟
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蒜爆香备用
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
葱煸炒金黄
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炒鸡肉
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白糖冰糖一起翻炒
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入大料
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
酱油
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老抽
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郫县豆瓣酱
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
翻炒
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桂皮香叶…
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加入水
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饧好的面团
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切八份
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
揉圆
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放入水里泡着
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煮好的鸡肉，水量如图
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
小火收汁
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搓面团
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贴饼子
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煮十分钟
![地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第26张]( "地锅鸡家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第26张")
