红枣枸杞马蹄糕做法 食材 步骤

颜值担当、营养担当的马蹄糕，非常好看！

用料  

红枣枸杞马蹄糕的做法  

1. 把红枣清洗干净，去核切丝备用

2. 用900ml清水（三碗清水）和300g（三片黄糖片）和红枣丝一起放在锅里把糖煮溶。

3. 用600ml清水（两碗清水）溶解250g马蹄粉，用手动打蛋器搅拌均匀过滤备用

4. 做生熟浆步骤：糖煮溶后，关火，用300ml（一碗）生浆慢慢一边手慢慢倒进去糖水里，另一只手用手动打蛋器快速不停搅拌均匀，搅匀后立即把一整锅糖水倒进去剩下的那小些生浆里面，搅拌均匀，把枸杞20g倒下去搅拌均匀，放在蒸盆上，水开后蒸10-15分钟，关火开盖取出马蹄糕，自然冷却成型可以切开食用！