简单不繁琐，熬出的汤汁像牛奶一样白哦！女儿爱喝鱼汤，我也一直认为吃钙剂不如食补，宝妈们学起来吧😄
用料
| 昂棘鱼 | 2条 |
| 嫩豆腐 | 250g |
| 葱段 | 一小段 |
| 姜片 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 少量 |
锅内倒入少量油烧热后将洗净的鱼放进去中火两面微煎
加入开水，葱段和姜片，水末过鱼就可以，大火煮十分钟后捞出葱段和姜片
豆腐切麻将块放进去，改用小火慢煨，待水消耗大半汁水已经很白了，加入少许盐关火收工啦！
小贴士
煎鱼的时候一定不要用大火，轻轻地翻一次就可以，煮鱼汤的时候不要动鱼和豆腐，会碎的，过程里尽量不要频繁掀起锅盖。