用料
鱼 | 1条 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2个 |
小米椒 | 适量 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 适量 |
麻辣小鱼块的做法
鱼切小块,煎或者油炸至金黄。我这里油炸的有点费但是鱼刺都酥了可以吃,可以煎,我用的一种鲳鱼刺少。什么鱼都可以。❛‿˂̵✧
葱白切段,小米椒切小块,姜蒜切末。
锅里热油 全部放入爆香。
接着把煎炸好的鱼肉放进去。
滴一点生抽,一点盐炒一下。
放多一些白糖。炒匀,出锅。
可以按喜好放孜然,椒盐,辣椒面调味。撒上点白芝麻,放凉密封可保存五天٩(๑•◡-๑)۶²º¹⁸✨。
d(`・ω・´)b赞 装盒准备送人的
我给男朋友做的,被我偷吃了一些哈哈( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )好吃。
小贴士
小块入味好,但是我油倒多了,炸的。没用不粘锅,都弄碎了。不过也很好吃。少放油煎,健康的小零食!好运无穷ᕙ(•Ü•)ᕤ