【步骤图】黑椒芝士土豆泥碱水球食谱大全和做法

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黑椒芝士土豆泥碱水球的做法步骤图

味好美真是太大方了!每次给好多试吃!今后我买调料只买味好美!!!

用料  

馅料
土豆 1个
黑胡椒 1勺
培根 3片
蒜粉 1勺
3克
芝士片 3片
面团
面粉 270克
190克
干酵母 4克
黄油 7克
8克
7克
碱水
烘焙碱 20克
500克

黑椒芝士土豆泥碱水球的做法  

  1. 土豆去皮切小块上锅至软烂,取出加味好美黑胡椒,蒜粉,盐搅拌均匀

    黑椒芝士土豆泥碱水球的做法步骤图 第2张
  2. 培根切碎炒熟,加入搅拌好的土豆泥中待用

  3. 除黄油外的所有面粉材料加入面包机和面。活到有粗膜加入黄油,继续和面。直至黄油完全吸收即可

  4. 取出面团排气分割,分成10等份,依次包入4分之一片的芝士片,土豆泥,团成圆球。

  5. 将所有的面团包好之后放入冰箱冷冻20分钟。

  6. 500毫升40度的水加20克烘焙碱搅拌均匀,将冻好的面团放入水中泡20秒取出。同时预热烤箱,上下火200度

  7. 将泡好的面团剪出小口,放入烤箱上下火200度烤20-25分钟即可。

    黑椒芝士土豆泥碱水球的做法步骤图 第3张