巴旦木一口酥做法 食材 步骤

用料  

巴旦木一口酥的做法  

1. 先将玉米油和糖粉搅拌均匀再加入鸡蛋和少许盐

2. 加入低粉拌至无干粉（我还在面团里放了开心果碎），将面团分成若干小球，每个15克

3. 烤盘铺油纸，把小球放上去，用拇指在中间轻轻按一下放上巴旦木，这个方子可以做20个

4. 在上面刷一点蛋黄液，170度烤25分钟差不多就可以了，烤好以后记得放凉呦

小贴士

第一次做还是有一点不足，做出来没有很甜，喜欢甜一点的可以适量加些糖，可能鸡蛋比较大所以做出来的不是酥脆的口感，以后还会尝试新的方子