巴旦木牛轧糖做法 食材 步骤

好吃易做的牛轧糖！和孩子一起享受DIY的乐趣吧！

用料  

巴旦木牛轧糖的做法  

1. 先准备材料并秤好！

2. 电饭煲按煮饭键，把黄油放入电饭煲中，加热至融化。

3. 再倒入棉花糖，加热至融化。一定要完全融化，否则做出的糖沾手。

4. 接着倒入150g奶粉，翻拌均匀，直到没有粉末。然后倒入巴旦木迅速拌匀，关电源。

5. 倒入铺上烘培纸的盘中并推开，铺上烘培纸压平，放凉。

6. 在案板上撒些奶粉，把冷却的糖扣在案板上，切块。

7. 在保鲜盒中撒些奶粉，并把切好的糖放入保鲜盒中来回摇晃，让糖干爽不粘手。

8. 包上糖纸便大功告成！

小贴士

依个人口味可换成花生或腰果，也可加入适量的抹茶粉或草莓粉，就成抹茶牛轧糖或草莓牛轧糖了。