如题
用料
百合 | 50克 |
莲子 | 50克 |
红枣 | 10颗 |
黑糯米 | 200克 |
红糖 | 30克 |
补气血的红枣百合莲子黑糯米的做法
紫米、红枣、百合、莲子,如图,备用
还有红糖未拍摄材料洗干净,加水下锅煮
红枣切开去核,更佳;大火煮十几分钟就好啦
这里有个技巧,煮开后,关火,盖上盖子,闷着十来分钟,紫米会煮透、更糯香口感;
完成这一步后,重新开火,加入红糖,翻滚吧~翻滚完,随时出锅。
小贴士
如果想要加入枸杞,不要一开始就加入,出锅前几分钟加入即可。早了,枸杞就苦了,营养也变化了。枸杞生吃都OK的,煮不能煮太久^_^