消耗一下馄饨皮,也可以用饺子皮,夹心馅料也可以随自己喜好调整~简单快手。
用料
馄饨皮(或饺子皮) | 适量 |
鲜虾 | 5只 |
白菜 | 30克 |
胡萝卜 | 20克 |
番茄 | 半个 |
成品肉酥 | 10克 |
无添加番茄酱 | 10克 |
宝宝版番茄夹心面的做法
准备食材,胡萝卜忘拍了。蔬菜和虾都可以随自己口味更换,也可以做肉馅的。
胡萝卜和白菜焯水断生。然后捞出沥水备用。
虾剥壳、去虾线,剁成泥。
胡萝卜和白菜也剁碎,和虾泥搅拌均匀。
取一张馄饨皮,铺上馅料,铺得薄一点,四周用水沾湿。
盖上另一张馄饨皮。
用擀面杖从中间往四周擀一下,轻轻的。
切成一条一条的。
热锅冷油,番茄切成丁,放下去翻炒。
加入10g番茄酱,翻炒均匀。
再加入10g包包肉酥,翻炒均匀。
加水,刚才做夹心面剩下的馅料也可以放进去一起煮。
水开了,放入夹心面。煮2-3分钟就可以了。
盛出装盘。
鲜香~