起初给宝宝买夹心海苔,给宝宝补钙,都说海苔芝麻是补钙小能手,组合起来还特别好吃,买的这一罐大约要20元,而自己手工做也就大约6元成本哦!做起来吧,还安全
用料
海苔 | 4片 |
麦芽糖 | 20克 |
酱油 | 4克 |
糖 | 5克 |
香油 | 2克 |
熟芝麻 | 适量(100g大约) |
水 | 5克(先别加,看最后液体粘稠情况好不好刷,再决定加不加) |
宝宝夹心海苔的做法
方法:
拿个小碗,把酱料兑在一起,再拿个小盆装点热水,把小碗放里(目的是加热小碗让里面的酱料混合均匀)。然后拿个硅胶刮板或者勺子搅拌均匀,粘稠度如蜂蜜,比蜂蜜流动性更好一些即可。
酱料兑好了,拿个刷子,沾酱料刷在海苔片的光滑一面,不要刷太多,刷好撒上芝麻,再拿一片海苔也刷酱料,然后合在一起。用擀面杖从中间往两边擀合,最好是用菜板等东西压一会,会更贴合。
烤箱预热70度,把成品入烤箱烤网上,75度烤15-20分钟,凉凉切小块,吃不完装盒密封。
小贴士
以上这个酱料配方调好的量可以做出2片成品夹心海苔(一片夹心海苔是由2片初始海苔做成的),切完装盒是一盒的量。