这道菜有青菜,菌菇,肉,有面粉,配点大米饭就是营养丰富的一餐了
用料
茄子 | 1个 |
葱 | 0.5根 |
面粉 | 5勺 |
生抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
肉 | 50克 |
姜 | 2片 |
油菜 | 4棵 |
番茄 | 1个 |
盐 | 5克 |
茄汁夹心茄盒(可做宝宝辅食)的做法
茄子,香菇,油菜,肉,番茄
打肉馅
打碎香菇,葱姜,把肉馅和香菇葱姜混合,加一点点蚝油生抽调味
把茄子切成这种片
夹进去肉馅
鸡蛋,盐,面粉加水调面糊
夹好肉的茄子挂面糊,不粘锅刷一层油小火煎
两面煎黄
西红柿去皮切碎
炒一下西红柿,葱姜
炒出汁加一些开水
放茄盒炖一会,不要来回翻动,临出锅前加油菜炖半分钟
出锅啦,配大米饭太好吃了
宝宝吃了一大盘