吃了老字號的燒雞沒吃完，用剩下的雞脯肉做成一碗雞丝麵，配上雪菜，番茄，好吃擋不住
用料
| 小葱 | 2根 |
| 番茄 | 2個 |
| 雪菜 | 2勺 |
| 青菜 | 若干 |
| 十三香，燒菜料， | 適量 |
| 盐 | 適量 |
| 雞胸脯肉（把雞皮和雞肉分開） |
雪菜鸡丝面的做法
番茄切碎
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第2张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第2张")
青菜洗過後空水，切成段
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第3张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第3张")
我用的是腌製好的雪菜丁
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第4张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第4张")
雞脯肉撕碎
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第5张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第5张")
雞皮和雞肉分離，截成段
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第6张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第6张")
小香葱切碎
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第7张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第7张")
加少許菜油，下番茄翻炒，加入十三香，燒菜料
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第8张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第8张")
番茄炒烂後加少許水和盐，出色
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第9张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第9张")
加水，雪菜，面和雞皮（同時），根據面的種類，煮2~3分鐘
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第10张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第10张")
加入青菜，撒上小葱，關火
![雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第11张]( "雪菜鸡丝面的做法步骤图，雪菜鸡丝面怎么做好吃 第11张")
小贴士
1番茄可以先在熱水里燙一下，去皮
2番茄沒炒软時，不要加太多水，不然顔色不好看
3盐可以少加點，雪菜是鹹的，之後雪菜下進去後嘗味道，淡的話可以再加