用料
虾子面 | |
鸡蛋 | |
猪肉 | |
油 面粉 酱油 糖 |
猪肉鸡蛋卷&虾子面的做法
猪肉要适当的烟一下(放面粉 酱油 少量糖)
把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
如果你是重口味的人 可以在鸡蛋中加点盐~
首先 放油 小火 先用匙羹 舀2勺鸡蛋 入锅
再把适当的猪肉放入鸡蛋中 (不能贪心喔太多鸡蛋会包不住的)
然后 运动筷子和锅铲 把鸡蛋一点点卷起来
小贴士
如果在 搅鸡蛋中放了盐 就不需要 在放酱油来回味了 因为这样会很咸哦!嘿嘿 右图是虾子面配鸡蛋包猪肉 这个比起 鸡蛋+香肠来的好吃多了 ! 如果觉得这样吃饭太单调了 可以选择在做完后 做个番茄汁来会一会 更加开胃入口喔!