【步骤图】双色玫瑰🌹*花儿馒头35食谱大全和做法

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双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图

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有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母

双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法  

  1. 把一面片平均切成4份,此花儿馒头可随意搭配。

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  2. 这是把两片不同色的面片合在一起、叠加擀压、并切成4份。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第3张
  3. 把4份面片两两对搭。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子对中按压。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第5张
  5. 翻起一边,对中按压。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第6张
  6. 另一边也一样。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第7张
  7. 两边同时向内收拢。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第8张
  8. 抽出筷子。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第9张
  9. 把尖角捏合。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第10张
  10. 成这样。

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  11. 双色玫瑰生胚效果图。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第12张
  12. 如果还不理解,看动图手法。来一个套色,需用到6小片。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第13张
  13. 看动图手法

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  14. 继续看

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第15张
  15. 制作完成。

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  16. 这个是颜色互换的效果。

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  17. 做个净色的,放几份面片可随意,我这是4份小面片。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第18张
  18. 完美!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第19张
  19. 把做好的胚子摆弄摆弄!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第20张
  20. 还行哈!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第21张
  21. 入锅醒发至1.5倍大。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第22张
  22. 这是1.5倍大的状态,开中火直接,水开计时8分钟,关火5分钟。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第23张
  23. 我用的是红枧菜汁,所以蒸熟后会变色,这粉嫩粉嫩的还蛮好看!不要蒸太久哦,颜色会变淡不好看!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第24张
  24. 换一个方向看看,层次分明,

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第25张
  25. 刚出锅的状态,娇艳欲滴🌹!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第26张
  26. 看看这水光肌!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第27张
  27. 因为晚上才蒸好,凑合着拍了一下。

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第28张
  28. 早起再来补拍两张!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第29张
  29. 果然,自然光就是无敌──自然美!

    双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤图 第30张