家猪的袜子破了个大洞，瞬间笑出灵感，发面我想添加进来不知道怎么放前面，只能加到后面了，欢迎围观其他优质菜谱
用料
| 生燕麦片 | 100克 |
| 水 | 700克 |
| 馒头面粉做面肥用 | 50克 |
| 馒头面粉 | 280-320克 |
| 馒头面粉呛面用 | 50克 |
| 酵母 | 一茶勺 |
| 红糖 | 30-40克 |
红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法
面团发酵到刚刚超过两倍加一些干粉呛面分割成两份。先处理白色面团，压面机一档十遍左右直到光滑。
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第2张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第2张")
另一半面团呛入红糖和干粉，稍微揉一下借助擀面杖整理成厚片
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第3张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第3张")
看到大颗红糖没关系
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第4张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第4张")
压十几遍，粘手就加粉
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第5张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第5张")
直到光滑
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第6张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第6张")
现在天气太热，二发非常快，白面皮再压几遍排气
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第7张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第7张")
切割一样宽度
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第8张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第8张")
想要爪子有大有小就自己调整长度
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第9张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第9张")
粘一些水，用手整理，紧密结合在一起
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第10张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第10张")
边缘泡泡扎破
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第11张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第11张")
剩下的因为碎的比较多，明显很多空洞，大家卷的时候紧密一些
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第12张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第12张")
这个红糖比较多，还能看到颗粒
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第13张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第13张")
这是用二档压的面皮，小了一些，也更贴合。不建议把皮压更薄，我试4-5档压面，好几次都塌了
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第14张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第14张")
弹性超级好，可以一撕到底
![红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第15张]( "红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤图 第15张")
冷却后破壁机打均匀
100克燕麦糊，50克馒头粉，1茶勺酵母混合均匀发酵到2-3倍
再加150克燕麦糊，大约300克馒头粉，揉成比较硬的面团
发酵到两倍多一点点就可以压面做面皮了
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小贴士
建议新手先看看我其他菜谱，老手也要非常快速地抢在二次醒发前整理出生胚，关于发面蒸馒头我会单独开一个懒人馒头的菜谱，谢谢观看