香葱拌海螺烹饪方法窍门 如何做香葱拌海螺才好吃

此菜可开胃消食，若加入少许姜丝可去腥。

用料  

香葱拌海螺的做法  

1. 海螺取肉洗净，切片，入开水中氽熟，捞起控水；葱洗净，切段；红椒洗净，切菱形片，焯水后取出

2. 将海螺、葱段、红椒同拌，调入盐，味精拌匀。

3. 淋上香油即可。