宝宝越来越大了,好像不甘于只吃一些疙瘩汤和面条汤了。今天起了一大早就给宝宝准备食材并给她包了饺子,一边做心里一边打鼓,真怕她不爱吃。言归正传,开始包饺子吧。
用料
面粉 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
白菜 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
紫薯 | 一片 |
山药 | 一小段 |
牛肉松 | 适量 |
瓶盖 | 一个 |
宝宝辅食迷你水饺8月+的做法
首先,和面,把面和的稍微软和一点。一点面就够了,宝宝吃的不多。
把白菜心切丁并剁碎。越碎越好,因为我家宝才有两颗牙。
把白菜挤汤,有屉布的就把白菜包起来挤,这样挤的干净。因为白菜会出汤,不挤干净饺子就包不上了。
把猪肉剁烂,剁成泥状
肉馅儿中加少许香油,顺着一个方向和肉馅儿,为了让肉馅更弹更嫩
打到这样就可以了
少许黑芝麻,用擀面杖擀碎。
因为黑芝麻营养丰富,直接给孩子吃消化不了,就擀碎放到馅儿里给宝宝一起吃
和好的馅儿,开始包吧!
用我们饮料瓶盖,在擀好的面片上,按一下,最好按着左右转转,这样面比较容易分离
包的时候注意馅儿不要放太多喔~
完成啦。
第二种馅儿是紫薯➕山药➕牛肉松。
把去好皮的紫薯和山药上锅蒸熟。取紫薯一片,山药一块和匀,加上我自制的牛肉松再次和匀。就可以重复以上步骤给宝宝包紫薯山药馅儿的饺子啦!包好吃不完的饺子放在铺满薄面的盘子里冻半个小时,半小时后取出放在保鲜袋里,以免冻裂。
一副没吃够的样子~下次麻麻再多给你煮几个~
小贴士
经实验证明,我家宝贝很爱吃。一次吃了七个饺子。当然大家还可以尝试其他馅儿的,胡萝卜鸡蛋等等~希望你们能做成功喔~煮的时候多煮一会给饺子煮的烂一点,吃的时候也拿勺子给弄碎一点,方便宝宝咀嚼才好消化。