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用料
蛋包紫薯饭的做法
制作的时候忘记拍照片了，做法很简单，紫薯蒸熟并搅碎，加入隔夜饭搅拌均匀，玉米粒提前用开水煮一滚，捞出晾干，火腿切好
热锅下油倒入鸡蛋，紧接着倒入玉米粒跟火腿，开始翻炒，等米粒开始分散，颗粒分明便可加入适量盐继续翻炒片刻，最后加入适量鸡精尝一下味道即可出锅
最后可以给自己配一道简单的汤汁，也可以加点自己喜欢的酱料增加口感
