荠菜三文鱼炒饭做法 食材 步骤
烹调艺
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![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 荠菜 | 100g |
| 嗨拌米饭 | 1盒 |
| 胡萝卜 | 50g |
| 三文鱼 | 100g |
| 生抽 | 1勺 |
| 米酒 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
荠菜三文鱼炒饭的做法
准备食材
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用厨房纸洗干表面水份
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
二面撒上黑胡椒和盐
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
胡萝卜切丁
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白洋葱切末
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水煮开，荠菜焯水
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用冰水或冷水降温，保持荠菜的色泽
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
捞出挤干水份，切成末
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅中倒油
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把洋葱炒香
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放入嗨拌米饭打散
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
打散后放入切好的荠菜和胡萝卜
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入盐和黑胡椒调味
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
翻炒均匀后出锅装盘
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把三文鱼煎至三分熟
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放入盘中
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
调酱汁：一勺生抽，一勺米酒，半勺糖烧开
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
最后淋上即可
![荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "荠菜三文鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
