传统的上海三丝春卷是先炒熟烂糊肉丝,再包进春卷皮。我今天尝试着生制。用料荠菜500克肉末100克干木耳1小把豆腐干2块地梨(荸荠)5个盐3克生抽1小勺生粉15克荠菜肉末春卷的做法荠菜洗净后焯沸水。捞出过凉水,再捞出拧干切...
其实这个食谱属于补记。今年3月3,一睁眼,收到女儿班同学妈妈的信息问:吃荠菜煮鸡蛋了吗?我表示:木有荠菜啊!热情的同学麻麻就送来了开花的荠菜。三月三的荠菜煮鸡蛋,属于节令美食。要用开了花的荠菜,也非常的简单。据说吃了之...
疫情期间,家里的猪腿肉太多太多了。物资里的青菜也经常多得吃不完。馄饨可以说是消耗它俩的最佳方案。成品大约70个馄饨。耗时四个小时,以后可能不会再想做这个事情了,太费时间了。用料面皮中筋面粉800克鸡蛋+水350克盐5...
春天生机勃勃的野菜,荠菜,做成美味大饺子。用料腿肉300克荠菜200克葱姜水80克胡萝卜1根鸡蛋个盐4克香油1勺小葱1把生抽2勺蚝油1勺面粉300克水160克荠菜饺子最简单做法的做法荠菜洗干净焯水,捏出水分可以放速冻保存。1.首...
一口下去,皮薄馅多,满口鲜甜用料荠菜根据自己喜好,别太多鸡蛋3个猪油1勺猪油渣适量(吃素就不放)虾3只五香粉,盐,鸡精适量玉米面适量克吃一口春天.荠菜团子的做法春暖花开,挖荠菜荠菜加上盐,小苏打,多洗几遍,别把根去掉,荠菜根是甜...
春天来了,总是要用时令食材做点菜,这次就选荠菜和春笋。用料口蘑个虾滑春笋荠菜春风的味道-荠菜春笋蘑菇酿虾滑的做法原料:春笋,荠菜,蘑菇,虾滑虾滑先挤出来加料酒、白胡椒粉用刀再剁细一点然后搅拌均匀。春笋去壳,切去老根,...
小时候一到春天妈妈就会包荠菜馅的饺子,长大后来到大城市再也没吃过了。前两天在菜市场正好看见有荠菜卖,趁着暂时没工作决定自己包饺子吃。这次一共做了两种馅的,原料都是以前妈妈包包子和饺子爱用的,除了瘦肉,所以比较素...
这款贝果也是为了消耗水式酵母密集更新的弃种做的,当然你也可以用日常喂养的弃种来做(为了保证活力,最好用24小时内的新鲜弃种)。做法延续了隔夜一次发酵第二天烘烤的流程。隔夜长时间发酵让贝果的表皮在高温烘烤的过程中...
野菜的味道,家的味道!用料荠菜根据个人情况面粉面粉不用太多鸡蛋3个盐2勺油2勺葱花1颗葱鸡精1勺花椒粉1勺71家荠菜饼的做法荠菜洗净焯水,然后剁成碎把荠菜盛到盆里,加面粉,切好的葱花,鸡蛋搅拌均匀备用把鸡蛋液、面粉、盐、...
今天逛菜市场,看到有个阿婆拎了一篮子的荠菜,鲜嫩鲜嫩的,买了二斤包饺子吃,留出了一部份拿来炒鸡蛋,那真得是又香又鲜,荠菜不要焯水,像我这样做,做出来的荠菜清香沁人,春天的味道。用料荠菜300克鸡蛋2个盐适量油适量简单美味的...
用料荠菜洗干净焯水后攥干水分2团!大概400克左右鸡蛋15个香菇20朵切碎胡萝卜2根大点的芝麻看自己心情放调味料盐十克左右生抽一勺黄豆酱一勺荠菜鸡蛋馅饺子的做法切碎!炒香加一勺半黄豆酱!搅一下碎点!切胡萝卜和香菇忘拍...
用料荠菜250克豆干2块香油1勺盐少量生抽1勺芝麻少量荠菜豆干的做法荠菜洗净晾干,豆干切成1点5厘米见方的小块锅内下橄榄油,下豆干煸至两面金黄色煸好的豆干备用荠菜焯水30-40秒,挤掉水分后切成小段荠菜和豆干,依次加入生...
🌿🌿宝宝们,草长莺飞,胜日寻芳,你有没有和春天来个约会?有没有去找寻山野中的新鲜食材?今天我要用踏春挖到的荠荠菜,做一顿荠荠菜大馄饨,真的是太鲜美啦!吃出了春天的味道和山野的气息,喜欢的宝宝们也来试试吧。用料荠菜200克...
用料野生荠菜卤水豆腐盐糖香油荠菜拌豆腐的做法豆腐切小块锅内加水,水里面少加点盐,把豆腐块放在水里煮至微微浮起,捞出沥干水分备用荠菜摘洗干净,入开水中焯一下捞出过凉,攥干水分,切碎,和豆腐混合用盐、糖(少量)、香油添加凉...
荠菜具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,还可以常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。所以这野菜季,一定要尝试吃一些哦!用料荠菜蒜盐李锦记生抽白醋鸡精香油蒜泥拌...
疫情期间买不到了绿色菜,就买了一点冷冻荠菜,春笋也没买到(扫码居然扫不出)。腊肉是同事老家带回来送我的。用料冬笋2只冷冻荠菜碎50克腊肉二寸大小荠菜冬笋腊肉的做法冷冻荠菜拿出来回温,腊肉煮熟切片,冬笋去壳汆水,切片备...
用料猪肉五百克左右荠菜多放点我的太少了用了点菠菜甜玉一鸡蛋三个虾仁一斤皮冻五百克左右葱油只要葱看图菠菜适量荠菜水饺猪肉鲜虾的做法和面都会吧和成软硬适中看图看图平平无奇但真好吃看图你们可以多炸点葱我的少...
口感清淡,豆芽脆爽,鸡丝嫩滑飘着荠菜的芳香。用料鸡肉200克绿豆芽150克荠菜150克姜2片料酒1勺盐适量鸡精适量胡椒粉0.5克荠菜鸡肉丝炒豆芽的做法准备好食材。豆芽菜清理干净后焯一下水捞出。荠菜摘去老根黄叶,用清水浸泡...
荠菜炒年糕是非常经典的一道主食,年糕是糯米做的,升糖指数比较高,今天换成了土豆,一样超级好吃,关键低卡,你也可以试试。用料荠菜100克土豆200克木薯粉50克橄榄油10毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升荠菜炒土豆疙瘩的做...
用料荠菜肉末开洋馄饨皮鲜香菇料酒姜葱鸡蛋盐鸡精生抽调和油荠菜开洋馄饨的做法食材:荠菜食材:肉末.开洋.鲜香菇开洋用料酒浸泡,香菇切末,姜葱切末,二只鸡蛋,盐鸡精,少量生抽(提鲜作用)二勺调和油,顺一个方向搅匀荠菜洗净切...
疫情居家隔离优秀食物—🥟有肉有菜有蛋有碳水,可煮可煎可蒸可炸~一天两碗足矣!用料鸡蛋6个小葱4根鲜肉馅500g荠菜500g饺子皮70张生姜少量荠菜鲜肉鸡蛋馅儿饺子(熟馅儿)的做法6个鸡蛋锅里煎熟切碎小葱4根切葱花500g肉馅➕...
用料馄饨皮30张绞肉300克荠菜馅100克快手荠菜肉大馄饨的做法300克绞肉,加入鸡蛋一个、5克生抽、8克盐、料酒5克、麻油5克、白胡椒粉一勺,分次加入冷水适量,搅拌上劲,在加入100克荠菜馅、30克油,搅拌均匀即可(荠菜馅在盒马买...
用料猪肉克嫩豆腐块快过季的人工荠菜基础之上还造了韭菜鸡蛋馅基础之上还造了芹菜馅猪肉笋干荠菜香菇豆腐馅,的饺子的做法本馅+韭菜和鸡蛋+芹菜等煮了再说。...
用料荠菜冬笋盐蘑菇精橄榄油荠菜炒冬笋的做法冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后切长条段备用荠菜洗净,锅里放水,水开之后放荠菜氽一下,立刻倒出泡在凉水中,浸泡一会儿拧干切末备用净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒...
荠菜,春天的气息,我们这虽然只能买到冷冻的,但是只要选择品质好的,它仍然是春天的野菜味道用料荠菜500克蘑菇2朵,大85克肉末500克调味料:葱姜水2-3汤匙盐1.5茶匙9克蚝油1茶匙美极鲜酱油1茶匙糖1小撮松茸粉1茶匙黑芝麻油1茶...