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用料
香酥油饼(家庭版)的做法
1,面两碗 鸡蛋两个 发孝粉少许 用牛奶和面软点,放至等发酵。
2,再开水烫少点面,然后用热油烫少点面,等面发了把油面和烫面放一块揉光,再放半小时。
3,把面从盆里拿出柔光,搓成条分成小孩拳头大小杆开。
面饼制作中
4,给锅里放油一千毫升,等油6成热放准备好的面饼,记得放锅时给面饼中间抠个小洞洞哦。
5,香而酥的油饼出锅了,大家来品尝